“英雄煮”骨湯麻辣燙草根創(chuàng)業(yè)新王牌
日前，一種名為英雄煮骨湯麻辣燙（http://www.yxz88.com/）生意“火”得驚人，北京、天津、上海、遼寧，四川，內(nèi)蒙等各地的加盟門市幾乎天天爆滿，座位需要提前一周才能訂到，而散客只能站在門外等候外帶雞翅。在業(yè)界，英雄煮被稱為特色餐飲連鎖市場無可爭議的引領(lǐng)者。在投資者心目中，它被戲稱為草根創(chuàng)業(yè)新王牌，借助其成長起來的百萬富翁已不下萬人，并且還在不斷創(chuàng)造偶著新的奇跡。骨湯特色連鎖經(jīng)營記者走訪的多家英雄煮骨湯麻辣燙（http://www.yxz88.com/）的連鎖店，發(fā)現(xiàn)絕對可以媲美洋快餐，是正宗的中快餐店，有的甚至雖然只是租下小小一間門臉房，擺著幾張桌椅。但統(tǒng)一裝修風(fēng)格，統(tǒng)一就餐環(huán)境，十分悅目干凈，顧客進門拿專業(yè)籃子選購各類食材，然后交給店員放入鍋中，等待之時坐在吧臺前，流程透明衛(wèi)生。而英雄煮最大特色就是把麻辣燙當(dāng)套餐賣，因為幾分鐘后出鍋的麻辣燙不是干巴巴的被放到盤中，沾著可憐兮兮的配料，而是被盛入放有骨湯的大牌，所以不知道的還以為吃餛飩或者拉面，整個吃法新奇特，當(dāng)然如果你要干吃也沒人攔著，但誰能抵擋骨湯的誘惑呢。尤其是現(xiàn)在骨風(fēng)盛行，骨湯拉面，骨湯方便面，各個賣的比誰都好，已經(jīng)成了金子招牌，所以英雄煮獨家引鑒大骨湯，麻辣燙由原來的小餐車變身品牌店，雖然讓食客們津津樂道的菜品離不開白菜、海帶、魚丸等美味，但其多了秘制骨湯下料，由專業(yè)配料師依據(jù)多年經(jīng)驗，精確調(diào)配而成，使得麻辣燙既鮮嫩可口，又有益于健康，辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。免加盟費一本萬利據(jù)記者所知開這樣的品牌麻辣燙店（http://www.yxz88.com/）成本要比開普通飯館低廉得多，一家英雄煮骨湯麻辣燙的加盟者說“開一家他這樣的英雄煮骨湯麻辣燙，是免加盟費的，好的時候每天能賺四五千。”這位加盟者表示他是對比了n多家招商項目后，花落英雄煮的，原因很簡單就是“最實惠”，現(xiàn)在選擇加盟品牌就跟買東西一樣，只選好的，不選貴的，他反復(fù)對比了，發(fā)現(xiàn)英雄煮骨湯麻辣燙加盟費全無，不需廚師，無廚房，無油煙，技術(shù)要求低，操作環(huán)節(jié)少，管理更簡單。而英雄煮骨湯麻辣燙會提供全套無煙設(shè)備費、核心配料費，免費培訓(xùn)費，以及其他贈品，所以他的英雄煮骨湯麻辣燙開起來，成本極低，而利潤卻相當(dāng)豐厚，他特意給記者算了一筆賬，按照市場批發(fā)價格，蔬菜類食材也就毛八塊一公斤，加上調(diào)料、設(shè)備水電等成本計算，每串盈利至少對半以上，而添加的涼菜、酒水等菜品利潤更為豐厚。像他當(dāng)月開店就當(dāng)業(yè)賺錢。群眾基礎(chǔ)市場永續(xù)麻辣燙是國民食品，骨湯是特色，英雄煮骨湯麻辣燙（http://www.yxz88.com/）就是特色競爭力和持續(xù)市場的強強聯(lián)合，因為餐飲業(yè)單有特色很可能短命，就像當(dāng)初掉渣燒餅一樣，火爆一時卻轉(zhuǎn)瞬即逝，而麻辣燙久經(jīng)時間考驗，群眾基礎(chǔ)深厚，物美價廉，全國各地都接受，所以骨湯搭配麻辣燙，無疑就是抓住了時令無限制，老少無限制的免死牌，而骨湯的特色則讓麻辣燙單挑出來，輕易打入大眾視線，同時消費門檻超低，打破了消費戒心，快速出量，迅速盈利，是非常適合投資的小本創(chuàng)業(yè)項目。所以成本低廉、操作簡單已成為英雄煮骨湯麻辣燙店火爆加盟界的招牌，不需要當(dāng)街的鋪面，不需要大量的服務(wù)員與廚師，不需要氣派的裝修，投入很少回報卻很大。（http://www.yxz88.com/）