北京御茶園:綠色產業鏈提升傳統茶產業\u00A0溫壺、潤茶、沖泡、溫杯、倒茶、品茶……輕曼的古樂背景中,每一道茶藝都是那么嫻熟而優雅,裊裊茶香,徐徐彌漫開來,輕輕品上一口,濃香自唇間散開……在北京馬連道茶城的御茶園賣場,傳統的泡茶和飲茶藝術,引來不少顧客駐足觀看。 2000多平方米的賣場,老北京茉莉花茶、云南陳年普洱茶、西湖龍井、碧螺春……30余類10000多種全國各地名優精品茶葉一應俱全,各式茶盤、紫砂器皿等幾千種茶用品能滿足顧客的所有需求。從2001年20平方米的茶葉零售小鋪到如今的超市大賣場,短短8年時間,陳昌道愣是憑著一股子沖勁和執著的信念,打造了一個北京城里無人不曉的“茶博會”。
北上做茶 源于執著的信念
“我是數學系的理科生,而今卻做起了茶生意。”北京御茶之源茶業有限公司董事長陳昌道,生活在福建省寧德市壽寧縣下的一個小村莊,祖上四代種茶,“像父親這樣靠采茶賣茶為生的茶農,100來畝茶園,每日早出晚歸,家境卻十分貧困。”回想起家鄉茶農的生活,陳昌道深有感觸,“茶,我父親種了一輩子,很辛苦。”
不負眾望的陳昌道考取了大學,1992年從福建師范大學數學系畢業后便回壽寧二中教書,那時教師的工資每個月是171元。1994年,陳昌道只身一人去了深圳,在一家瑞士食品公司做業務員,第二年,他跳槽到廈門一家家電企業做職工培訓部門負責人。每個月2000多元的收入,陳昌道的生活也算不錯:“沒有想太多,卻總覺得生活缺少了點什么。”
1997年亞洲金融危機,家鄉的茶生意也受到影響,鄉親們不得不賤賣茶葉,原本微薄的收入如今更是入不敷出,連溫飽都成問題。閑談之中,在北京做茶生意的老鄉告訴陳昌道,北京的茶葉很好賣!不顧父親的反對,陳昌道做出了一個驚人的決定,跟隨在北京做茶生意的老鄉北上賣茶!
“這一次的決定,是我人生的拐點,也讓父子關系陷入了僵局。”陳昌道印象中父親當時暴跳如雷。放棄穩定的工作和還算不錯的收入,去北京就意味著一切從零開始。“打小就對茶有著一份特殊的感情,家鄉的茶葉品質不差,北上賣茶,就能為家鄉的茶業銷售打開一條通路,因為執著的信念,我選擇了北上。”至今,陳昌道也沒有后悔當初的決定。
一波三折 夢想照進現實
初來北京,對茶一知半解的陳昌道只能幫忙跑銷售。原以為茶好就能賣個好價錢,但常常一天下來,一兩茶葉也沒賣掉。
“只當過教書先生和企業中層管理,賣起茶來還不如挑著擔子叫賣的小販,反倒是被顧客問得啞口無言。”一個月下來,陳昌道竟然毫無業績。“沒有別的辦法,只有重新開始學習一切茶的專業知識。”此后,白天陳昌道繞著北京城推銷茶葉,晚上就補習功課,那時候北京城有來自全國各地的茶商,安徽、浙江等地的茶葉推銷員就有幾萬人,“要賣出茶葉可不容易,懂自家的茶,還要會鑒定別家茶的優劣,功課量也就增加了好幾倍,每晚常常睡不到幾個小時。”陳昌道告訴我們,跟以后的困難比起來,這根本就不算什么。
3年來,他跑遍了北京城的大街小巷,掌握了很多一手市場資料,學到的知識也成了日后寶貴的積淀。這樣一來,陳昌道萌發了自己開店的念頭。
2001年,懷揣著幾千元的陳昌道在北京馬連道茶城租下了一間20平方米的小鋪,和妻子開店做起了小生意。但一直想在茶葉行當里有一番作為的陳昌道,總琢磨著找到合適的機會擴大規模。“雖然當時的茶店很多,但生意總是不景氣,大家都來做,這塊蛋糕總有一天不夠分。”陳昌道頭一次感到了生存的壓力。
一天,一位福建老鄉想要轉租馬連道茶城三樓的店鋪。“這一次,我覺得機會來了,我能夠做自己想做的事情。”陳昌道當機立斷,掏出全部家底盤下了三層1200平方米的場地。
“老實說,20平方米的小店一下子擴容到1200平方米,心里面直打鼓,資金所剩無幾,進貨的資金鏈也斷掉了。”回想起當初那一幕,陳昌道至今仍心有余悸,這次的快速擴張,不但沒有帶來滾滾財源,反而讓生意陷入僵局,如此大的場地,根本沒有貨物來填充!為這事,妻子沒少抱怨,陳昌道也沒了主意。
靠經營店鋪賺來的第一桶金已經全部付了租金,沒有錢,只能賒貨,哪里能賒來如此大批量的貨呢?陳昌道到鄰近的茶鋪去游說,希望能夠暫時緩解窘況,結果是更大的失望。就在夫妻倆一籌莫展的時候,陳昌道突然想到了在北京經營茶生意的老鄉們,他們都有不同的茶葉和茶具,如果能幫他們寄存、寄賣,也就是賒貨來填滿賣場,這樣一來不僅解決了資金的不足,還能幫助同行緩解庫存壓力,賣了商品還能得利潤。沒想到這個“免費倉庫”計劃很快得到同行的響應,1000多平方米的空場很快就填滿了各式各樣的茶葉、茶具及衍生產品,生意又有了起色。
陳昌道舒了口氣,茶業超市的新穎模式也火了起來。“能不能將北京賣場打造成一個永不落幕的茶博會,不僅要有高品質的功夫茶,還要有底蘊深厚的茶文化。”看著倍增的客流量,陳昌道又有了新的計劃。然而好景不長,問題又接踵而來,從個體戶到企業的連續擴張,加上商品種類參差不齊,御茶園的人才和資金鏈開始吃緊,樣樣親自包辦的陳昌道深感力不從心。
“辦企業需要有一支核心的智囊團,我卻缺少這個重要的前提條件。”陳昌道知道,更大的難關還在后頭,遠不是靠賒貨能解決的。為了找人才,湊資金,他每天24小時都處于工作狀態,但是1200平方米的大賣場仍像個雜貨店,必須有一個得力的助手!時任某著名電信設備公司技術主管的弟弟陳昌宋成了他心中最合適的人選,“就這樣放棄好不容易打拼來的前景,心里確實舍不得。”思量許久的陳昌道最終向弟弟提出了請求,而這種大賣場的經營模式,也得到了陳昌宋的贊同,他的加入為停滯不前的企業帶來了轉機,全新的管理模式和商業經營模式的引入,為御茶園的騰飛做好了準備。
“過去我只是個體商戶,家鄉的茶并不好賣,不是質量不好,而是沒有品牌。如果能把茶進行產業化經營,將是一個很好的商機。”當夢想照進現實,陳昌道的信念更加堅定。