市場信息報榆林訊【張宇】8月14日早晨9時許，本報接到市民張先生的反映稱其在陜西省榆林市膚施路西橋頭在袁記肉夾饃店用餐后出現惡心、頭暈、嘔吐等癥狀，向店家索要發票時只提供一張手寫收據。
接到投訴后，榆林市榆陽區食品藥品監督管理局高度重視，執法人員趕赴現場對該店進行檢查，記者在現場從該店負責人毛經理了解到，出售給客戶的食材為隔夜食品，一般情況下他們對隔夜食品放在冰柜里面冷藏然后拿出來第二天再接著銷售，因為昨天晚上10點多停電了所以沒有辦法冷藏，導致剩余的搟面皮出現了問題，失誤給客人食用，是他們工作的失誤。對于本次事件如何處理，毛經理表示他們會給客人賠禮道歉并進行補償。至于如何補償，到時候與客人進行溝通。
毛經理接著解釋，最近家中事情較多，沒能與員工交代清楚是他們的錯，店里的員工不知道情況就直接賣出去了。導致這些已經變質的大米皮和搟面皮直接流入客人的餐桌上，昨日下午3時許記者通過電話聯系到了榆陽區食品藥品監督管理局的郭隊長，郭 稱，據他們早上檢查該袁記肉夾饃店的搟面皮的確已經變質，搟面皮供貨方的資料已經提供，但是沒有該批搟面皮的相關票據。檢查中還發現該店有部分員工沒有健康證。下一步將進行案件匯總，提交局長辦公會進行處罰，據投訴人張先生說，本以為袁記加盟店是個大品牌，管理應該正規，沒想到內部這么混亂，沒將客戶健康安全放在首位，事情發生后沒有一位店方人員問候自己身體健康問題，令消費者十分寒心。本報將繼續關注。