中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)榆林8月15日訊(張江海)在老百姓口中經(jīng)常流傳著這樣一句話,“民以食為天,食以安為先”,但市民張先生今天就遇到一件很不舒心的事情。 8月14日早晨9時許,本網(wǎng)接到市民張先生的反映稱其在陜西省榆林市膚施路橋頭西今日潮大酒店隔壁袁記肉夾饃店用餐后出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐等癥狀。
隨即記者將此情況向榆林市榆陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局反映,食藥稽查大隊轄區(qū)負(fù)責(zé)人高度重視,并立即組織執(zhí)法人員對該店進(jìn)行檢查,記者在現(xiàn)場和該店負(fù)責(zé)人毛經(jīng)理了解情況。
記者:關(guān)于店里面的食品變質(zhì)你們知不知情?
毛經(jīng)理:我們的東西都很好,不可能出現(xiàn)這樣的問題。
記者:那你們對于隔夜食品是怎么處理的?
毛經(jīng)理:我們的搟面皮、大米皮、涼面等很多食品因為當(dāng)天賣不完,會放在冰柜里面冷藏然后拿出來第二天再接著賣,因為昨天晚上10點多停電了所以沒有辦法冷藏,導(dǎo)致剩余的搟面皮出現(xiàn)了問題,沒有及時處理,誤給客人食用,是我們工作的失誤。
對于本次事件如何處理,毛經(jīng)理表示他們會給客人賠禮道歉并進(jìn)行補償。至于如何補償,到時候與客人進(jìn)行溝通。毛經(jīng)理接著說,昨晚她也回家回的比較早沒有給店里面其他人交代清楚是他們的錯誤,又因今天早上家中有小孩,所以來的比較晚。店里的員工不知道情況,導(dǎo)致這些已經(jīng)變質(zhì)的大米皮和搟面皮被廚師和服務(wù)員直接流入到了客人的餐桌上。
下午3時15分許記者通過電話和榆陽區(qū)食品藥品稽查大隊的轄區(qū)負(fù)責(zé)人對早上檢查袁記肉夾饃店出現(xiàn)變質(zhì)食品情況進(jìn)行了解,郭隊稱,據(jù)他們早上檢查該袁記肉夾饃店的搟面皮的確已經(jīng)變質(zhì),搟面皮供貨方的資料已經(jīng)提供,但是沒有該批搟面皮的相關(guān)票據(jù)。另外,該店有部分人員沒有健康證。至于處理方式,由于時間問題還未向單位分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。她們會盡快向稽查大隊專案組反映情況,處理這次食品問題。
目前正在進(jìn)一步調(diào)查中。