\u00A0今日（12月30日），永興坊首屆美食文化年貨節暨新城民樂匯百姓大舞臺啟動儀式在西安永興坊非遺文化美食街區隆重舉行。來自全省各個地方的民俗專家、文化學者、行業領袖及相關政府領導出席了此次盛會，來自山西眾多主流媒體的朋友也見證了這一刻。大家匯聚一堂，就永興坊模式的興起和如何進一步挖掘保護陜西傳統文化也都發表了各自的真知灼見。
2014年12月30日，永興坊作為陜西首個主打非物質文化遺產美食的特色商業街（專題閱讀）區在新城區落地，從開園到2015年12月底，累積入園游客量約600萬人，目前平均日入園人數約1.5萬人，節假日約2-3萬人；全國各地市前來交流參觀相關部門和企業逾百余次；舉辦非遺展演、文化惠民演出近200余場。
陜西省商務廳副廳長戴士芳致辭
永興坊一周年9重豪禮惠古城
永興坊模式開辟了傳統文化在新時代下傳承的新概念，以文化為基礎，為民俗為紐帶，以美食為突破，實現了文商旅聯動發展的布局創新，同時將陜西豐富的非物質文化遺產資源進行了有效的整合和傳承。此次“永興坊首屆美食文化年貨節暨新城民樂匯百姓大舞臺啟動儀式”的主題活動又一次給古城人民帶來驚喜！永興坊首屆美食文化年貨節匯集老陜全省關中、陜南、陜北107縣區各地特色非遺美食和正宗年貨，2015年12月30日——2016年2月22日，讓你嘴?美、人逛夠、年貨買齊！
新城區人民政府副區長吳繁致辭
本次主題活動恰逢永興坊開園一周年感恩回饋期間。為答謝社會大眾一年以來對園區的關注與支持，永興坊足足準備了9重豪禮：三日免費吃、蔬菜大派送、會員連環大抽獎...他各種優惠回饋活動讓人眼花繚亂。當中最惹人注目的莫過于永興坊舉辦的公益宴請，來自全省各地、各行各業的非遺傳承人共聚一堂，享用永興坊的招牌宴席“非遺宴”，非遺傳承人享用非遺宴，不失為陜西傳承文化的一場盛宴。\u00A0充分表現永興坊對民俗傳統文化的尊敬和重視，“非遺傳承人齊聚永興坊·文化傳薪火賡續民族魂”，這句橫幅也正是永興坊現如今正在做的事情，他們做到了，相信以后也會做的更好！
陜西首個非遺美食商業街走向世界
永興坊以非遺及陜西民俗餐飲文化為引領，以安全、傳統、有特色的餐飲出品及服務為核心，以旅游為增長點，目前已經陜西最為馳名的非遺特色餐飲文化聚集地和旅游目的地之一。
西安永興坊文化發展有限公司董事長沈建鵬致辭
新城區文化館聯合西安永興坊文化發展有限公司在2016年共同全力打造的“新城民樂匯永興坊百姓大舞臺”是新城區文體局、文化館、永興坊本著“文化為民、文化靠民、文化惠民”的理念，打造的一個面向基層群眾的文化載體，旨在將健康向上的文化產品和文化服務送到群眾身邊，讓人民群眾共享文化成果，保障人民群眾的文化權益，滿足人民群眾日益多樣化、多層次和不斷增長的精神文化需求，也為今后新城區文化活動持續發展提供了有力支持。
新城民樂匯永興坊百姓大舞臺
過去的一年時間里，永興坊模式風靡整個西安。這種創新的商業模式，帶給城市商業經營者、餐飲行業和文化產業一個全新的方向。多種合作共存的傳統商業運作模式，把永興坊打造成為陜西美食文化的名片、西安城市的會客廳。傳統商業\u00A0+\u00A0互聯網營銷思維，通過建成陜西特產中心，線上線下同時互動，給游客提供快捷的、一站式的選擇、采買、運輸的便利通道。通過深入挖掘地域特色，永興坊給美食插上文化的翅膀，成為非物質文化遺產的活態傳承地。
吃中玩、玩中樂，樂中感受陜西的文化底蘊，通過對陜西文化符號的提煉與衍生，使得游客在園區能夠直觀的感受和體驗到陜西歷史文化背景和民俗民風。生態、健康的食材選擇、明廚亮灶工程的打造，引領綠色健康的美食風尚，集團秦嶺山現代農業是永興坊為游客提供生態、健康美食的堅強后盾和基礎保障，同時，各商戶經營場所嚴格按照明廚亮灶的要求建設，這種全程可監控、來源可追溯的食材供應體系讓游客看的明白，吃的放心。
永興坊的“品牌效應”
園區統一管理\u00A0+\u00A0商戶自主管理的有效結合在保證出品標準的同時，最大化的保證了美食文化的地域特色。永興坊帶來的品牌平臺效應也是其社會影響力的一個重要證明，可口可樂、娃哈哈、金龍魚等品牌的合作驗證了永興坊在品牌平臺效應方面的優勢所在。
永興坊美食文化節啟動
\u00A0為“陜西縣域商貿”搭建區域商貿經濟交流的互動平臺，推動全省縣域經濟發展是永興坊持續發展的戰略之一。漢陰美食節、安康美食節、寶雞美食節以及世界非遺日的非遺展演，永興坊充分利用己身的平臺資源優勢助力各個區縣的經濟發展。
永興坊圓了陜西人的一個夢：有一個可以讓老陜感受陜南陜北關中鄉情民俗、風土滋味的一站式文化場所，可以看得到、觸摸得到、吃的地道，帶的走。這就是對永興坊提出的“一站式?美陜西”的最好評注。永興坊目前已成為陜西非遺美食新名片、代言人，是咱西安的城市會客廳。永興坊讓民俗文化及非遺小吃插上了文化的翅膀，讓一站式?美陜西落地生根開花結果。
永興坊模式升級2.0版本
據了解，進入2016年，“永興坊”在繼續穩固堅持已有的商業模式的同時，將會加大在陜西民俗餐飲文化方面的挖掘和商業創新，以文化聚集為旗幟、以商業化標準化為核心、以旅游服務為增長點，做好“永興坊模式2.0版本”的升級，做好“永興坊非遺文化展演基地”等“文化十個一工程”。積極到省內各地市及北京、上海等地開拓市場，帶動陜西餐飲和特色商品走出去。同時大膽創新服務模式，按照“互聯網+”概念，實現企業經營網絡化，提升擴大本地美食和特色商品影響力和輻射面，促進我省地方美食和特色商品走出陜西、走向全國。
1、一本書：出品一冊陜西省非遺美食文化大全匯編書籍。
2、一個聯盟：成立一個保護傳承陜西非遺文化志愿者聯盟。
3、一出戲：編演一出以永興坊為背景的非遺“活化劇”情景演出。
4、一套微電影：拍攝一套以非遺文化探尋為主的紀錄片微電影。
5、一首歌：編寫一首傳承陜西非遺文化的歌曲。
6、一所培訓學校：建立一所致力于非遺文化傳承的培訓學校，傳薪文化。
8、一個舞臺：搭建一個陜西民俗技藝常態化展演的舞臺。
9、一個物流平臺：構建一個現場+互聯網展示陜西107區縣縣域經濟成果、產品及民俗風物的平臺。
10、一個數字化文宣中心：建設一個非遺文化遺產為主題的數字化宣傳中心（網站、APP、微博、微信），傳播陜西非遺文化。