\u00A0\u00A0\u00A0 中國質量新聞網消息\u00A0 2013年廣州市質量技術監督局對本市生產領域調味料產品進行了本年度第六批日常抽樣檢驗，共抽取了96家企業生產的147批次產品，合格146批次，合格率為99.3％。
\u00A0\u00A0\u00A0 本次抽樣檢驗依據為GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB/T 22474-2008《果醬》、SB/T 10458-2008《雞汁調味料》、SC/T 3601-2003《蠔油》、GB/T 21999-2008《蠔油》和已備案的企業標準及國家相關規定的要求。液體調味料的檢驗項目為：菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜；半固態調味料（含油型）的檢驗項目為：酸價、過氧化值、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、菌落總數、大腸菌群、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸；半固態調味料（非油型）的檢驗項目為：菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號）；固態調味料的檢驗項目為：菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、鉛、砷、蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號）。
\u00A0\u00A0\u00A0 經檢驗，廣州嘉味美食品有限公司的一批次420g/甁“嘉味美” 細黑胡椒粉（2012-12-23），菌落總數項目不合格。
\u00A0\u00A0\u00A0 質監部門介紹，菌落總數作為食品污染的常用指示菌之一,食品出現菌落總數超標最常見的原因有兩個：一是生產環境衛生狀況控制不嚴；二是操作人員未能保持個人衛生。因此持續保持生產企業良好衛生狀況，改善衛生設施，規范對操作人員的個人衛生習慣是關鍵措施。
產品名稱 商標 規格型號 生產日期 生產企業 綜合判定 不合格項目 細黑胡椒粉 嘉味美 420g / 甁 2012-12-23 廣州嘉味美食品有限公司 不合格 菌落總數
產品名稱 商標 規格型號 生產日期 生產企業 綜合判定 不合格項目 花生調味醬 潮王 450 克/瓶 2012-12-08 廣東美味佳食品有限公司 合格 焗豬扒醬 ---- 2.27kg/ 包 2012-12-20 廣州大家樂食品實業有限公司 合格 柱侯醬 沁香源 350g/ 瓶 2012-03-28 廣州沁香源調味品有限公司 合格 叉燒醬 天美 230g/ 瓶 2012-12-16 廣州南方天美食品有限公司 合格 曼威藍莓味水晶光亮膏（果味醬） 曼威 25kg/ 桶 2012-10-18 廣州市曼威食品有限公司 合格 果味醬（荔枝果膏） 味藝 3kg/ 罐 2012-11-27 廣州市雷之諾食品實業有限公司 合格 柱侯醬 致美齋 200ml/ 瓶 2012-12-18 廣州致美齋食品有限公司 合格 晶晶亮裱花草莓果膏 樂焙仕 3kg/ 罐 2012-12-06 廣州樂焙仕食品有限公司 合格 檸檬果味膏 銀冠 3kg/ 罐 2012-12-23 廣州市御品香食品有限公司 合格 甜橙果味膏 茗品 3kg/ 罐 2012-12-23 廣州市御品香食品有限公司 合格 果味膏 添利 3kg/ 桶 2012-12-13 廣州市富樂爾科技有限公司黃埔分公司 合格 番茄沙司 快易廚 2kg/ 包 2012-12-21 廣州憶霖食品有限公司 合格 果味膏（檸檬味） ---- 3kg/ 罐 2012-12-22 廣州市誠為先食品有限公司 合格 特級香蕉奶露果餡 維朗 5 千克/桶 2012-12-20 廣州貝嘉樂食品有限公司 合格 銚海海鮮風味調味醬 ---- 500g/ 包 2012-12-24 廣州市銚海食品加工廠有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬 怡生園 230g/ 瓶 2012-12-18 廣州市怡生園食品有限公司 合格 草莓果粒餡 怡生園 5kg/ 罐 2012-12-13 廣州市怡生園食品有限公司 合格 香橙味果醬 ---- 5kg/ 包 BL-0507 2012-11-05 廣州合誠實業有限公司 合格 勁辣調味醬 憶霖 2kg/ 包 2012-12-07 廣州憶霖食品有限公司 合格 中性無味晶晶亮果味膏（半固態果味醬） 美煌 3kg/ 罐 2012-12-24 廣州美滋煌食品有限公司 合格 葡萄味果醬（果味醬） 至尊 3kg/ 罐 2012-12-26 廣州谷琦生物技術有限公司 合格 晶晶亮果膏 檸檬味 雪瑞 3kg/ 桶 2012-11-20 廣州市雪瑞食品有限公司 合格 檸檬味靚穎裱花專用果膏 培師來食品 3 千克/桶 ---- 廣州市培師來食品有限公司 合格 晶晶亮果膏（檸檬味） 陳氏龍山 3 千克/桶 2012-12-28 廣州陳氏龍山食品有限公司 合格 豆瓣醬 ---- 稱重銷售 2012-12-28 廣州市富川食品有限公司 合格 乳蕾調味漿M-04 焙杰食品 500 克/包 2012-12-08 廣州市焙杰食品有限公司第一分公司 合格 檸檬果膏（果味醬） 茗穗 3kg/ 桶 2013-01-02 廣州市茗穗食品有限公司 合格 沙利來金A雞粉（固態調味料） 沙利來 1 千克/瓶 2012-11-03 廣州沙利來食品有限公司 合格 炒飯味包（固態調味料） ---- 71g/ 包 2012-12-11 廣州大家樂食品實業有限公司 合格 雞味調味料 珍多 454g/ 包 2012-12-11 廣州市真味食品有限公司 合格 胡椒粉 綠橋 350 克/包 2012-12-25 廣州市創鴻食品有限公司 合格 上等雞粉 悅味集 454g/ 袋 2012-11-05 廣州市興佳食品有限公司 合格 金泰獅吉士粉 金泰獅 300g/ 罐 2012-10-26 廣州市金牌廚師食品有限公司 合格 海苔調味粉 凱虹香精 5kg/ 包 2012-12-06 廣州市凱虹香精香料有限公司白云分公司 合格 阿膠紅糖 太古 300g/ 包 2012-12-25 太古糖業（中國）有限公司 合格 香辣調味料 ---- 25kg/ 箱 HB9337 2012-12-17 廣州華寶香精香料有限公司云埔分公司 合格 排骨風味調味料 ---- 8g/ 包 2012-11-10 廣州市悅洋食品有限公司 合格 紫米烘焙雜糧粉 維朗 2.5kg/ 包 2012-12-11 廣州貝嘉樂食品有限公司 合格 燒烤調味粉 ---- 25kg/ 桶 2012-12-13 廣東匯香源生物科技股份有限公司黃埔分公司 合格 美味多調味料（固態調味料） 雞太郎 454 克/包 2012-12-24 廣州市白云區穗泉食品廠 合格 優鮮肽2號 興億高 SY14006 20kg/ 箱 2012-11-28 廣東興億海洋生物工程有限公司 合格 豆蔻粉 ---- 1000 克/包 2012-12-21 廣州市白云區穎樂食品廠(普通合伙) 合格 純黑胡椒粉 豐味泰 稱重銷售 2012-11-20 廣州壹康農產品有限公司 合格 鮮味素（固態調味粉） IKG 1 千克/包 2012-12-01 廣州市肥媽味王食品有限公司 合格 復合調味料 IFF 25kg/ 箱 2012-11-06 國際香料（中國）有限公司 合格 麻辣粉 萬香園 500g/ 包 2012-08-30 廣州市白云區萬香園食品廠 合格 雞鮮精 美味隆 900 克/包 2012-11-30 廣州市金貔貅食品有限公司 合格 雞味調味料 ---- 1 千克/包 2012-12-16 廣州純佳調味食品有限公司 合格 沙姜粉 金圣塔 400 克/包 2013-01-02 廣州市從化太平致和味食品廠 合格 海苔味調味料 ---- 散裝 2012-12-12 廣東江大和風香精香料有限公司 合格 雞粉調味料 ---- 散裝 2012-10-19 廣州市萊味臣食品有限公司 合格 味佳廚黑胡椒碎 味佳廚 454 克/瓶 2013-01-13 廣州市晨曦食品有限公司 合格 黃姜粉 ---- 400g/ 盒 2013-01-14 廣州市晨曦食品有限公司 合格 香雞鮮粉調味料 家樂 1 千克/罐 2013-01-14 聯合利華（中國）有限公司從化分公司 合格 豬骨高湯粉固態調味料 仟味 500g/ 包 2013-01-07 廣州市仟壹生物技術有限公司從化分公司 合格 雞肉粉 ---- 散裝 2012-11-29 廣州市華琪生物科技有限公司 合格 特濃豬骨湯調味汁 同利行 2kg/ 甁 2012-12-14 廣州市味典副食制品有限公司 合格 濃縮雞汁（原味） 美味佳 1 千克/瓶 2012-12-07 廣東美味佳食品有限公司 合格 照燒汁 ---- 2.27kg/ 包 2012-12-04 廣州大家樂食品實業有限公司 合格 鹵水汁 天美 210 毫升/瓶 2012-10-14 廣州南方天美食品有限公司 合格 財神蠔油 李錦記 2.4kg/ 瓶 2012-12-06 李錦記（廣州）食品有限公司 合格 羊城蠔油 豪王 250g/ 瓶 2012-09-18 廣州市白云區羊城調味食品廠 合格 鹵水汁 致美齋 230ml/ 瓶 2012-12-05 廣州致美齋食品有限公司 合格 上等蠔油 皇尊 700g/ 甁 2012-11-16 廣東德樂生物科技有限公司 合格 濃縮雞汁調味料 雞太郎 580 克/瓶 2012-12-24 廣州市白云區穗泉食品廠 合格 番茄沙司調味汁 穗泉 650 克/瓶 2012-10-24 廣州市白云區穗泉食品廠 合格 上等蠔油 穗泉 700 克/瓶 2012-11-30 廣州市白云區穗泉食品廠 合格 鮮雞汁 廚房大佬 950mL/ 甁 2012-04-16 廣州香通食品有限公司 合格 雙橋雞汁 雙橋 500 克/瓶 2012-11-28 廣州奧桑味精食品有限公司 合格 濃縮湯調味汁 人字 370 克/瓶 2012-11-09 廣州佳怡寶保健食品有限公司 合格 濃縮雞汁 港東 580 克/甁 ---- 廣州市創味食品有限公司 合格 烤鰻調味汁 頂華 1.8L/ 瓶 2013-01-08 廣州頂華食品有限公司 合格 富源芝麻調味油 富源 900 毫升/瓶 2012-12-02 廣州市富源食品有限公司 合格 辣椒油（調味油） 綠湖 200mL/ 瓶 2012-12-14 廣州市綠湖食品有限公司 合格 芝麻調味油 海峰 1L/ 瓶 2012-12-18 廣州市蘿崗區中新調味食品廠 合格 辣椒油 天美 210 毫升/瓶 2012-12-01 廣州南方天美食品有限公司 合格 辣椒油 ---- 500g/ 甁 2012-10-15 廣州市金陽食品有限公司 合格 芝麻香油 徽廚 850ml/ 瓶 2013-01-06 廣州市白云區益帆食用油廠 合格 芝麻調和油 金圣塔 750ml/ 罐 2013-01-05 廣州市從化太平致和味食品廠 合格 辣椒油 天廚星座 150ml/ 甁 2013-01-02 廣州天廚星食品有限公司 合格 特級湯王調味料 龍哂牌 1kg/ 包 2012-12-20 廣州番禺龍哂食品廠 合格 料酒（調味料） 錦坤 420mL/ 瓶 2012-12-25 廣州市番禺錦峰食品廠 合格 鮮味生抽（調味汁） 金笑 610mL/ 瓶 2012-11-06 廣州市金笑食品有限公司 合格 鮑魚汁（水產調味汁） 金笑 380 克/瓶 2012-12-08 廣州市金笑食品有限公司 合格 冰爽水晶光亮膏（果味醬） 味大師 3 千克/桶 2012-11-21 廣州味大師食品有限公司 合格 芝麻調味油 頓可 900mL/ 瓶 2012-12-14 廣州頓可食品有限公司 合格 葡萄味果醬（果味醬） 至尊 3kg/ 桶 2012-12-27 廣州谷琦生物技術有限公司 合格 鹽焗雞配料 美味源 250 克/盒 2012-12-11 亨氏（中國）調味食品有限公司 合格 金標蠔油 美味源 735 克/瓶 2012-10-06 亨氏（中國）調味食品有限公司 合格 香麻調味油 美味源 900mL/ 瓶 2012-12-24 亨氏（中國）調味食品有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬 金嘜 226 克/瓶 2012-12-26 亨氏（中國）調味食品有限公司 合格 港式香辣醬（辣椒醬） 金伯樂 226 克/瓶 2012-11-23 廣州市番禺區金伯樂調味食品有限公司 合格 蒜蓉辣椒醬（調味醬） 粵師傅 226 克/瓶 2012-12-20 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 辣椒油（食用調味油） 粵師傅 180mL/ 瓶 2012-12-26 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 濃縮雞汁 粵師傅 1 千克/瓶 2012-12-22 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 一品鮮雞粉（雞粉調味料） 粵師傅 1 千克/瓶 2012-12-05 廣州市粵師傅食品有限公司 合格 中性無味晶晶亮果味膏（半固態果味醬） 美煌 3kg/ 桶 2012-12-18 廣州美滋煌食品有限公司 合格 胡椒粉（調味粉） 廣味源 454 克/包 2012-12-20 廣州市廣味源食品有限公司 合格 桂花喼汁（調味汁） 廣味源 225mL/ 瓶 2012-11-02 廣州市廣味源食品有限公司 合格 廣味蠔油 廣味源 710 克/瓶 2012-12-21 廣州市廣味源食品有限公司 合格 芝麻調味油 廣味源 150mL/ 瓶 2012-12-14 廣州市廣味源食品有限公司 合格 茄汁（半固態復合調味料） 東官 600 克/瓶 2012-12-21 廣州市番禺廣利民食品廠 合格 檸檬醬（調味醬） 東官 150 克/瓶 2012-12-29 廣州市番禺廣利民食品廠 合格 胡椒粉（調味粉） 鳳仙花 400 克/包 2012-12-01 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 紅燒醬汁 益食家 620mL/ 瓶 2012-11-06 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 辣椒油（調味油） 鳳仙花 225mL/ 瓶 2012-12-28 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 霸王辣醬（調味醬） 鳳仙花 235 克/瓶 2012-12-10 廣州市番禺新造食品有限公司 合格 牛骨膏（調味醬） ---- 20kg/ 桶 2012-12-14 廣州味立食品有限公司 合格 排骨粉（調味粉） ---- 20kg/ 桶 2012-12-1 廣州味立食品有限公司 合格 芝麻調味油 天味 500ml/ 瓶/合格品 2013-1-2 廣州市花都區天之味調味麻油廠 合格 泰園甜辣醬 味當家 800g/ 瓶/合格品 2013-1-5 廣州味之選食品有限公司 合格 土豆味調味料（910091A） 華棟 25kg/ 箱 2013-1-14 增城華棟調味品有限公司 合格 番茄味調味料(82960A-4) 華棟 25kg/ 桶 2013-1-19 增城華棟調味品有限公司 合格 牛肉味調味料(913536B) 華棟 25kg/ 箱 2013-1-12 增城華棟調味品有限公司 合格 蛋黃味調味料（960188A-1） 華棟 25kg/ 箱 2013-1-18 增城華棟調味品有限公司 合格 一滴香麻油（芝麻調味油） 麻車牌 180ml/ 瓶 2013-1-3 增城市石灘麻車穗豐食品廠 合格 香蕉奶露 歐嘉 5kg/ 桶 2013-1-20 廣州市三豐食品有限公司 合格 芝麻調味油 如豐 220ml/ 瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 辣椒油 如豐 220ml/ 瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 沖上云霄拌飯辣醬 國味威 200g/ 瓶 2013.01.18 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 原油面豉醬 如豐 375g/ 瓶 2013.01.14 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 磨鼓醬 如豐 375g/ 瓶 2013.01.06 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 燒烤汁 如豐 220ml （260g）/瓶 2013.01.03 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 冰花酸梅醬 如豐 430g/ 瓶 2013.01.16 廣州市如豐果子調味食品有限公司 合格 辣椒油 名好 210ml/ 瓶 2013-1-2 廣州市國味油脂食品有限公司 合格 香辣油（食用調味油） 味勝 750ml/ 瓶 2013-1-2 廣州市國味油脂食品有限公司 合格 高亮果味醬（檸檬味） 高登 3kg/ 桶 2013-1-22 廣州高登食品有限公司 合格 鮑魚汁 澳海 380g/ 瓶 2013 01 19 廣州市澳海食品有限公司 合格 辣椒油 —— 403g/ 瓶 2013-1-9 廣州市雅道食品有限公司 合格 花生蒜子油 —— 1.8L/ 瓶 2013-1-13 廣州市雅道食品有限公司 合格 果膏（果味醬）(香橙味) 金點牌 3kg/ 桶 2013-1-18 增城市金鉆食品工業有限公司 合格 黑加侖味果膏（果味醬） 立高 3kg/ 桶 2013-1-24 增城市立高食品有限公司 合格 香菇沙茶醬 賽跟鄉 227g/ 瓶 2013.01.21 增城市菜根香食品有限公司 合格 蜜味叉燒醬 賽跟鄉 227g/ 瓶 2013.01.01 增城市菜根香食品有限公司 合格 沙嗲醬 賽跟鄉 227g/ 瓶 2013.01.13 增城市菜根香食品有限公司 合格 干貝汁 小荷牌 380g/ 瓶 2013.01.18 增城市菜根香食品有限公司 合格 美點風采果味膏(檸檬味) 美典 3kg/ 桶 2013-1-19 增城市金點食品有限公司 合格 味美多沙拉醬（香甜型） 美典 750g/ 包 2013-1-4 增城市金點食品有限公司 合格 安多夫腌粉調味料 家樂 453.6g/ 瓶 2013-1-10 廣州市凱聞食品發展有限公司 合格 海藻膏（調味品）(EP-200C） 味研 20kg/ 箱 2013-1-20 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然多肽超呈料（調味品）（EP-100） 味研 25kg/ 桶 2012-12-5 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然雞肉提取肉膏（調味品）(EA/NEC1020） 味研 20kg/ 桶 2013-1-20 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 天然雞肉提取物（調味品）(EA/NEC1010） 味研 25kg/ 桶 2013-1-5 廣州市味研生物工程科技有限公司增城分公司 合格 澳之風水晶亮果膏（香橙味）半固態調味料 澳之風 3kg/ 桶 2013-1-17 廣州市澳之風食品有限公司 合格 澳之風烘焙果醬調味料（半固態）（香橙味） 奧特 1kg/ 包 2013-1-6 廣州市澳之風食品有限公司 合格 甜味水晶果膏 麥肯.嘉頓 3kg/ 桶 2013-1-24 增城市麥肯嘉頓食品有限公司 合格